घर पर बनाएँ स्वादिष्ट लौकी की खीर {
घर पर बनाएँ स्वादिष्ट लौकी की खीर {
Blog Article
प्याज को अच्छी तरह से चॉप करें और एक पैन में तेल गरम करके उसमें भूनें। फिर, लौकी को काटकर डालें और थोड़ी देर तक उबालें। अब इसमें दूध डालें और खीर को पकाएँ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में इसमें चीनी, इलायची पाउडर और {नमक{ मिलाएं और गरमागरम परोसें।
2 सरल और तेज लौकी का कheer रेसिपी
यहाँ एक पूरी तरह आसान और धीमी लौकी की कheer रेसिपी है जिसे आप घर पर बहुत ही कम समय में बना सकते हैं। यह रेसिपी हर किसी के लिए, और आपको कुछ सामग्री और थोड़ा सा समय चाहिए।
- जरूरी सामग्री:
- लौकी का मिश्रण
- घी
- मिश्री
- इलायची पाउडर
प्रक्रिया इस प्रकार है:
- पका हुआ लौकी, दूध, चीनी और इलायची पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं।
- मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- गर्म कheer परोसें।
पारंपरिक लौकी की खीर का जादू
लौकी की खीर एक अद्भुत रेसिपी है, जिसे हमारी आजादी से check here पहले उत्तराधिकृत किया गया है। यह खीर न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि घर में एक आत्मीयता का माहौल भी फैलाती है। हर पर्व पर लौकी की खीर बनाना हमारी रीति का हिस्सा है। यह खीर हमारे लिए सिर्फ एक रेसिपी नहीं, बल्कि संस्कृति का अभिव्यक्ति है।
लौकी की खीर: हेल्दी और स्वादिष्ट मिठाई
यह मिठाई भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह गरमियों के मौसम में खासकर पसंद की जाती है। घोड़ी एक अच्छा फल होता है जो पौष्टिक खीर बनाने के लिए उपयुक्त होता है। इसका रूप और भी मजेदार बनाता है जब इसे चीनी| साथ मिलाया जाता है और शीतोष्ण परोसा जाता है।
बच्चों को पसंद आने वाली लौकी की खीर रेसिपी
इसमें एक सरल और स्वादिष्ट लौकी की खीर रेसिपी बताई गई है जो बच्चों को बहुतपसंद होती है. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है.
- कुछ सामग्री:
- लौकी
- दूध
- मैदा
- चीनी
- इलायची पावडर
तैयार करना का तरीका:
- सबसे पहले लौकी को छिलके से साफ़ करें और उसे एक पैन में थोड़ा दूध के साथ उबालें.
- जब लौकी मुलायम हो जाए, तब तक उबलने दें.
- फिर चावल को धोकर लौकी के साथ पैन में डालें.
- फ़िर से दूध डालें और खीर को चम्मच चलाते हुए जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए.
- तब चीनी, इलायची पाउडर डालें और मिलाएं.
यह खीर तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें.
लौकी की खीर बनाना आसान है ये टिप्स जानकर
लौकी की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाई है। इसे बनाने में थोड़ा धैर्य लगता है, लेकिन यह आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएगा।
- पौष्टिक लौकी का चयन करें: एक अच्छी और सुगंधित लौकी चुनें जो खाने में मजेदार हो।
- दालचीनी मिलाएँ: इन्हें लौकी की खीर मिलाने से यह स्वादिष्ट बनता है।
- नमक का सही मिश्रण: मीठा स्वाद के लिए नमक और चीनी की मात्रा में थोड़ा सा बदलाव करें।
- शहद: अपने खीर को और भी व्यक्तिगत बनाने के लिए चाशनी, गुड़ या शहद का उपयोग करें।